Улун "Фен Хуан Дань Цун Цзю До Цзи" (Зубці Пилки)

Фен Хуан Дань Цун — «Самотні кущі з Феніксових гір». Його основа — старі, поодиноко ростучі чайні дерева і кущі. Середня ферментація сировини.

«Цзю До Цзи» (Пиляльник) — один з класичних і знакових сортів улуна з Фенікових гір (Гуандун), що отримав свою назву через характерну форму листя. Його дрібне листя має різьблені, зазубрені краї, які візуально нагадують зубці пилки або слід від її різання, що і лягло в основу образної назви. Цей сорт цінується за складний аромат і яскравий, незабутній смак.

Дата виробництва: 15 серпня 2026 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: яскравий, солодкий, медово-квітковий.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: приємний, солодкуватий.

Аромат настою: теплий, медовий.

Смак настою: солодкий. Настій маслянистий.

Вплив: розслаблюючий.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Приємних чаюваннь!