Шен Пуер "Сігуй"

Дата виробництва: 8 травня 2017 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: ледь вловимий, ледь солодкий

Аромат у гарячому чайнику: помірної інтенсивності, ледь солодкий, сухофрукти та легка злакова нотка

Аромат настою: цитрусовий

Смак: майже несолодкий, узвар із цитрусовою ноткою

Вплив: розслаблення

Особливості

• Шен Пуер "Сігуй" у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

• Сігуй (昔归) - знаменитий чайний регіон у Ліньцані, відомий своїми чаями з інтенсивним, солодкуватим смаком і довгим присмаком. Сировина для цього чаю зібрана у 2017 році.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 85-90 градусів. На 7 г чаю 150 мл води. Перший пролив почніть з 7 секунд з огляду на час наливання води в чайник. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Приємних чаюваннь!