Шен Пуер "Знаменитий Чай з Істинних Гір" (Чжен Шань Мін Ча)

Цікавий старий шен. Достатньо швидко заварюється, варто приділити час.

Дата виробництва: 2003 рік.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у гарячому чайнику: витриманий із нотками диких польових квітів.

Аромат настою: несолодкий, тонкі нотки сухофруктів.

Смак: витриманий.

Вплив: медитативний.

Особливості

• Шен Пуер "Знаменитий Чай з Істинних Гір" (Чжен Шань Мін Ча) у форматі млинця 400 грам. Провінція Юньнань.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 85-90 градусів. На 7 г чаю 150 мл води. Перший пролив почніть з 7 секунд з огляду на час наливання води в чайник. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Приємних чаюваннь!