Улун "Хун Шуй" (Червона Вода)

Дата виробництва: 18 грудня 2025 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат: теплий, солодкуватий, соковитий, фруктовий, з кондитерською ноткою

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: десертно-кондитерська нотка, бісквіт

Аромат настою: фруктовий, солодкий, медовий, кисло-солодкий

Смак: несолодкий, рівний, збалансований.

Особливості

• Улун "Хун Шуй" (Червона Вода) з Тайваню.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Приємних чаюваннь!