Улун "Да Юй Лін" (Гірський хребет Да Юй)

Дата виробництва: 10 квітня 2026 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: густий, яскравий, свіжий, солодкий, квітковий. Нотка смаженого насіння соняшнику.

Аромат настою: соковитий, ягідно-квітковий, солодкий.

Смак настою: освіжаючий, квіткова насолода.

Соковитий, яскравий яблучно-квітковий післясмак.

Вплив: освіжаюче, умиротворююче, розслаблююче.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Коротко про чай:

Улун Да Юй Лін - це справжня перлина серед тайванських улунів, яка цінується чайними поціновувачами по всьому світу за свій смак, аромат та глибину.

Вирощується на високогірних плантаціях в районі гірського хребта Да Юй Лін (大禹岭), розташованого в центральній частині Тайваню. Цей регіон славиться своїми умовами вирощування чаю.

Чайні плантації розташовані на висоті 2200-2600 метрів. Це одна з основних складових, які надають чаю особливу свіжість та вишуканий смак.

Приємних чаюваннь!