Шу Пуер "Палацовий. Золота Брунька з Стародавніх Дерев" (Гунтін Гу Шу Цзінь Я)

Дата виробництва: 20 жовтня 2012 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: приємний та м'який. Тонкі нотки горіха та фініків.

Аромат настою: м'який, досить приємний, горіховий, але однозначно сказати складно.

Смак настою: приємний, дерево-горіховий профіль із ноткою чорного шоколаду. Не втрачає своєї м'якості навіть під час перезаварювання. Дуже "рівний" чай, який своєю м'якістю створює комфорт довкола себе. Ключове слово в ньому, як ви зрозуміли, – м'який.

Дія: м'яка концентрація.

Рекомендації щодо заварювання:

Сировина досить тонка, тому рекомендуємо приготувати воду приблизно 80 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 7-8 секунд. Таким чином ви не переварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.