Шу Пуер "Екологічний чай з Гори Булан" (Булань Шань Цяо Му Шен Тай)

Млинець 357 грам Шу Пуера Булань Шань Цяо Му Шен Тай - "Екологічний чай з Гори Булан".

Дата виробництва: 28 листопада 2017 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: легкий, дерево-горіховий.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: розкрився солодко, горіхом із чорносливом.

Аромат настою: солодкий горіх, можливо шоколадна нотка.

Смак настою: класичний горіховий профіль.

Вплив: концентрація вже з другої піали.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. Сировина досить груба, можна нагріти воду і трохи гарячу. На порцію чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості хоча б навпіл. Таким чином чай буде рівномірніше заварюватися.

Приємних чаюваннь!