Шу Пуер "Насолода Бін Дао" (Бін Дао Інь Сян)

Гарний ароматний млинець. Легке пресування, можна розібрати не зламавши листя. Чайна зона Ліньцан. Старі чайні дерева.

Дата виробництва: 8 травня 2019 року.

Дата виробництва сировини: 2009 рік.

Заявлена сировина – одна брунька, два листи.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: м'який, густий, солодкувато-горіховий. Дуже приємний.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: розкривається яскравіше, солодкий горіх, проявляються фініки.

Смак настою приємний, фініково-горіховий шу, присутні освіжаючі нотки. Настій щільний, маслянистий. Післясмак складний м'ятно-горіховий, освіжаючий. При пере заварюванні в гіркоту не провалюється

Дія: м'яке заспокоєння. Після 4-5 піал концентрація уважність зосередженість.

Рекомендації щодо заварювання:

Сировина досить тонка, рекомендуємо приготувати воду 80-85 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не переварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього – збільшуйте час експозиції.

Приємного чаювання!