Шу Пуер "Чжуаньський Чай, Що Робить Щасливим" (Ке І Сін Ча Чжуань)

Дата виробництва: 2005 рік.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: м'який, горіховий, трохи камфори.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: проявляється нотка родзинок та дерев'яний відтінок.

Аромат настою: теплий, вологий, дерево-горіховий.

Смак настою: не солодкий, дерево-горіховий з легкою димною ноткою.

Вплив: легка концентрація.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!