Шу Пуер "Сігуй"

Дата виробництва: 18 травня 2020 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: чистий, суворий горіх

Аромат у гарячому чайнику: стає трохи солодшим.

Аромат настою: солодка фінікова нотка на горіховій основі

Смак: гладкий, об'ємний, класичний горіховий профіль, помірковано строгий. Хороший якісний шу, жодних зайвих нот.

Вплив: спочатку трохи розслаблення, потім збирає розум у купу.

Особливості

• Шу Пуер "Сігуй" у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду до 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!