Шу Пуер "Чень Сян Лао Ча Чжуань" (Стара Чайна Цегла. Витриманий Аромат)

Дата виробництва: 18 жовтня 2017 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: солонуватий горіх

Аромат у гарячому чайнику: нота родзинок

Аромат настою: солодкий горіх

Смак: дерево-горіхова основа, молочна нотка. Швидко та міцно заварюється.

Особливості

• Шу Пуер "Чень Сян Лао Ча Чжуань" (Стара Чайна Цегла. Витриманий Аромат) у форматі цегли 250 грам. Провінція Юньнань.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду до 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!