Шу Пуер "Палацовий з Менхай" (Менхай Гунтін)

Дата виробництва сировини: серпень 2010 року

Дата пресування: 16 жовтня 2022 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: яскравий, солодкий, родзинки, курага

Аромат настою: строгий горіх з нотою вологого дерева

Смак: суворий деревний. У перших протоках відчувалася горіхова нота.

Післясмак: кава з деревної складової

Вплив: м'яке розслаблення; при міцному заварюванні дає бадьорість

Особливості:

• Шу Пуер "Палацовий з Менхай" (Менхай Гунтін) у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

• Заварюється неміцно, не провалюється в «нафту», причому досить маслянистий. Підійде для любителів несолодких шу. Чай на кожен день за відмінну ціну.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!