Шу Пуер "Залізний Млинець зі Старих Дерев" (Лао Шу Ті Бін)

Дата виробництва сировини: 2009 року

Дата пресування: 29 червня 2019 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: густий, солодкий, горіхово-деревний з пряною ноткою

Аромат настою: густий деревний, відчувається перчинність

Смак: дерев'яний з явною перчинкою, хороший суворий деревний профіль

Вплив: відчутне сп'яніння, серйозно розслаблює фізично

Особливості:

• Шу Пуер «Залізний Млинець із Старих Дерев» (Лао Шу Те Бін) у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

• Виробництво Менхай Чжун Хун.

• Цікавий, м'який, ситний шу з вираженим впливом.

• Міцність заварювання за 10-бальною шкалою: 8

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!