Шу Пуэр "Гора Булан" (Булан Шань)

Дата производства сырья: 2015 год

Дата прессовки: 6 июня 2021 года

Дегустационные заметки:

Аромат: орех с фиником

Аромат в горячем чайнике: яркий, сладкий, с явными финиковыми нотами

Аромат настоя: мягкий орех

Вкус: строгий орех с легкой ореховой горчинкой. Заваривается крепко.

Воздействие: явная бодрость

Особенности

• Шу Пуэр «Гора Булан» (Булан Шань) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду до 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!