Шу Пуэр "Аромат Клейкого Риса" (Но Сян)

Дата производства сырья: 2017 год.

Дата прессовки: 8 июня 2023 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в горячем чайнике: гармоничный, клейкий рис дополняет теплые ноты молодого ореха, сливок или заварного крема

Аромат настоя: гармоничный, сладковатый, клейкий рис, ореховая выпечка

Вкус: очень гладкий, маслянистый, сладковатая ореховая основа, клейкий рис

Послевкусие: сливочно-заварное

Воздействие: медитативно-созерцательное замедление

Особенности:

• Шу Пуэр «Аромат Клейкого Риса» (Но Сян) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

• Этот блинчик — отличный выбор для знакомства с профилем клейкого риса в шу пуэрах, если вы с ним ещё не встречались. А для ценителей этого аромата он понравится своей гармоничностью, целостностью и мягкостью вкуса.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!