Шу Пуэр "Чайная Фабрика Ван Юй Тай"

Дата производства: 1989 год.

Дегустационные заметки:

Аромат: интересный, мягкий, основа орех

Аромат в горячем чайнике: сладковатая финиковая нотка

Аромат настоя: орех с тоном ферментации

Вкус: мягкий орех, ягодная нотка

Особенности

• Шу Пуэр «Чайная Фабрика Ван Юй Тай» в формате кирпича в банке 500 грамм. Провинция Юньнань.

• Ван Юй Тай — исторический чайный бренд (чайный дом), основанный в 1851 году, один из старейших в Шанхае и Китае.

• При покупке банки 500 грамм чай поставляется в оригинальной упаковке.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду до 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!