Шу Пуер "Стиль Письма" (Вен Бі)

Дата виробництва: 11 березня 2006 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: деревний, горіхові нотки, можливо ладан.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: ягоди, чорнослив, родзинки, не солодкий, можна навіть сказати строгий. Дуже цікавий аромат.

Аромат настою: строгий, горіх, деревні нотки.

Смак настою: м'який, гармонійний, зустрічає кавова нотка, далі розкривається суворим горіхом. З проливами смак стає м'якшим, об'ємнішим, цікавішим.

Вплив: явне медитативне.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не переварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Приємних чаюваннь!