Шу Пуер "Старий Бан Чжан" (Лао Бан Чжан)

Дата виробництва сировини: 2019 рік.

Дата пресування: 11 листопада 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат: теплий, солодкий, свіжий, з нотками зеленого горіха

Аромат у гарячому чайнику: солодка фінікова нота та легкий відтінок перцевої м'яти

Аромат настою: солодкий, м'який горіховий

Смак: гладкий, помірно солодкий горіх, при міцному заварюванні з'являється нота кави. У післясмаку - прохолодна нота. Заварюється досить міцно.

Вплив: концентрація

Особливості:

• Шу Пуер "Старий Бан Чжан" (Лао Бан Чжан) у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

• Велика сировина, легке пресування.

• Цікавий, легкий шу з делікатним впливом. Незвичайна для цього типу чаю м'ятна нотка надає йому свіжості та характеру. При доступній ціні він помітно виходить за рамки повсякденного чаювання - відмінний вибір для тих, хто хоче різноманітності

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!