Червоний чай "Шай Хун Фенцин Є Шен Гу Шу" (Зі Старих Диких Дерев Фенцин)

Дата виробництва: весна 2025 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листя: м'який ягідно-фруктовий, дуже приємний.

Аромат настою: яскравий, ягідні нотки.

Смак настою: солодкість, ягідна кислинка, фруктова нотка. Яскравий ягідний післясмак. До третьої чашки сильна асоціація з диким червоним чаєм, а потім набуває більш класичних ноток шай хуна.

Вплив: гармонізація, тонізує.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів Цельсія. На 7 г чаю приблизно 150 мл води.

Перший пролив почніть з 7 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Колір настою червоного чаю з великим вмістом бруньки повинен бути трохи темнішим ніж блідо-оранжевим. У такому разі смак чаю буде об'ємним, без гіркоти та в'яжучих неприємних ноток.

Приємних чаюваннь!