Червоний чай "Дянь Хун №58 Шай Хун" (Висушений на Сонці)

Цей чай є прообразом юньнаньського червоного чаю Сун Чжень (Соснові голки).

Дата виробництва: 26 березня 2025 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: солодкий, легкий, медово-фруктово-квітковий.

Аромат настою: яскравіше виражені квіткові та медові нотки.

Смак настою: сухофрукти, можливо груша, цікавий.

Вплив: зігріваюче, гармонізуюче, тонізуюче.

Рекомендації щодо заварювання:

Цей чай краще розкривається, якщо його заварювати також як зелені чаї. При перезаварюванні, або занадто гарячій воді буде проявлятися терпкість.

Рекомендуємо приготувати воду до 70 градусів Цельсія. На 7 грам чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 5-6 секунд. Таким чином ви не перезаварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Приємних чаювань!