Білий Чай "Шоу Мей Гао Шань Лао Бай Ча" (Високогірний Старий Білий Чай)

Високогірний Старий Білий Чай - "Шоу Мей Гао Шань Лао Бай Ча" виробляється в провінції Фуцзянь, у високогірних районах, таких як Фудін і Чженхе Висота плантацій може досягати 800-1200 метрів над рівнем моря, що надає особливий характер. і багаті ґрунти — сприяють повільному зростанню чайного листя, що робить їх більш насиченими корисними речовинами. Млинець вагою 350 грам.

Дата виробництва сировини: 2017 рік.

Дата пресування: 10 квітня 2022 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: солодкуватий, нотки сушених яблук.

Аромат сухого листя в гарячому чайнику: стає солодшим, нотки меду.

Аромат настою: мед і сухофрукти, на другому плані яблучні нотки.

Смак настою: солодкість, нотки сухофруктів.

Вплив: умиротворення.

Рекомендації щодо заварювання:

На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Температура близько 80 градусів. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього – збільшуйте час експозиції. Не варто боятися перезаварити, чай залишається смачним і при суттєвому перезаварюванні.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Інші чаї цього виробника у нашому магазині

Приємного чаювання!