Білий чай "П'янкий Місяць" (Цзуй Чань Цзюань)

Дата виробництва: 28 серпня 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: солодкий, квітково-фруктовий, досить свіжий.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: витриманий аромат, відчуваються квіткові нотки.

Смак настою: приємний, присутня дуже цікава і рідкісна для білих чаїв лимонна нотка.

Вплив: легке розслаблення.

Рекомендації щодо заварювання:

На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Температура близько 80 градусів. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього – збільшуйте час експозиції. Не варто боятися перезаварити, чай залишається смачним і при суттєвому перезаварюванні.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Приємного чаювання!