Білий Чай "Гун Мей Тан Бей" (Обсмажений на деревному вугіллі)

Гун Мей Тан Бей - родом з повіту Фудін, провінція Фуцзянь. Місцевий різновид чайного куща «Цай Ча» (Малий Білий чай). 

Відмінний, літній, освіжаючий Гун Мей.

Дата виробництва: 26 березня 2021 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: солодкуватий, фруктовий, густий.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: стає солодшим і яскравіше проявляються фруктова складова, печена нотка.

Аромат настою: яскравий соковитий мультифрукт.

Смак настою: солодкуватий, цитрусова свіжість, деревно-квіткова нотка. Можливо нотка м'яти. Дуже приємний.

Вплив: розслаблення.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 85 градусів Цельсія. На 7 грам чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 7-8 секунд. Таким чином ви не перезаварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Приємного чаювання!