Білий Чай "Бай Му Дань Лао Да Хао" (Стара Біла Півонія Великий Ворс)

Дата виробництва: весна 2017 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: теплий, літній, солодкуватий, печені яблука, при цьому досить свіжий, можливо, нота сливового повидла.

Аромат настою: ніжний, випічка з яблуком та корицею, яблучне пюре

Смак: майже несолодкий, яблучні ноти

Післясмак: явні ноти кориці

Вплив: явне розслаблення

Особливості

• Білий Чай "Бай Му Дань Лао Да Хао" (Старий Білий Півонія Великий Ворс) з провінції Фуцзянь.

• Так Хао (大毫) - "великий ворс" - вказує на сировину з великою кількістю великих сріблястих ворсинок на бруньках і молодому листі.

Рекомендації щодо заварювання:

На 7 грам чаю приблизно 150 мл води. Температура близько 90 градусів. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не перезаварите чай і зрозумієте, скільки потрібно додати до другого проливу. З третього – збільшуйте час експозиції.

Приємних чаювань!