Білий Чай "Бай Му Дань" (Білий Півонія)

Дата виробництва сировини: 2020 рік

Дата пресування: 28 травня 2022 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: теплий, літній, помірно солодкий, дикі квіти

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: карамельні ноти

Аромат настою: ніжний, солодкий, яблучний

Смак: солодкуватий, фруктовий, яблучно-грушевий, з легкою пряністю

Вплив: освіжає, розслаблює

Особливості

• Білий Чай "Чен Пі Бай Ча" (з Цедрою Мандарина) у форматі млинця 300 грам. Провінція Фуцзяні.

Рекомендації щодо заварювання:

На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Температура близько 80 градусів. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього – збільшуйте час експозиції. Не варто боятися перезаварити, чай залишається смачним і при суттєвому перезаварюванні.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Приємного чаювання!