Шу Пуэр "Выдержанная Мелодия Булан" (Булан Чэнь Юнь)

Дата производства: 30 августа 2016 года

Дегустационные заметки:

Аромат: тонкий, основа орех, цветочные и медовая нотка, возможно нотка сухофруктов

Аромат в горячем чайнике: сладость, изюм и воздушный рис

Аромат настоя: сладковатый, свежий, преобладают злаковые ноты, в дальнейших проливах орех

Вкус: плотный орех с ореховой горчинкой. Заваривается не крепко.

Воздействие: мягкая бодрость

Особенности

• Шу Пуэр «Выдержанная Мелодия Булан» (Булан Чэнь Юнь) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду до 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!