Шу Пуэр "Дворцовый из Бан Чжан" (Бан Чжан Гун Тин)

Отличный яркий, для любителей сладких выдержанных шу.

Дата производства: 20 апреля 2005 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: сладкий, древесно-ореховый, тонкая нотка черного шоколада.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: очень яркий приятный, изюм, чернослив, пралине.

Аромат настоя: мягкий, сладкий, обволакивающий , древесно-ореховый.

Вкус настоя: мягкий, сладкий, древесно-ореховый, тонкая кофейная нотка.  После пятого пролива во вкусе проявляются тыквенные нотки.

Послевкусие приятное, ощущается черный шоколад.

Воздействие: вначале гармонизация, умиротворение, затем тонизирует заметно.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90-95 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!