Шу Пуэр "Сигуй"

Дата производства: 18 мая 2020 года

Дегустационные заметки:

Аромат: чистый, строгий орех

Аромат в горячем чайнике: становится немного слаще

Аромат настоя: сладкая финиковая нотка на ореховой основе

Вкус: гладкий, объемный, классический ореховый профиль, умеренно строгий. Хороший качественный шу, никаких лишних нот.

Воздействие: сначала немного расслабление, затем собирает разум в кучу.

Особенности

• Шу Пуэр «Сигуй» в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду до 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!