Шу Пуэр "Податная Точа" (Гун То Ча)

Дата производства: 20 мая 2016 года

Дегустационные заметки:

Аромат: свежий, сладковатый, молодой орех

Аромат в горячем чайнике: яркий, сладкий орех с сухофруктами (груша, финик)

Аромат настоя: орех с сухофруктами

Вкус: гладкий, мягкий ореховый профиль

Воздействие: расслабление, далее бодрость

Особенности:

• Шу Пуэр «Коллекционный Весенний Чай» (Чунь Ча Чжэнь Цан) в формате кирпича 250 грамм. Провинция Юньнань.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!