Шу Пуэр "Чайный Дом Ицзинь Сянцзи"

Дата производства: 1983 год.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа в горячем чайнике: орех, выдержанные древесные нотки.

Вкус: гладкий, питкий, мягкий, выдержанные нотки ореха, древесины.

Воздействие: нормализация, легкая концентрация. “Спокойная” сосредоточенность.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Приятных чаепитий!