Шу Пуэр "Большая Снежная Гора" (Да Сюэ Шань)

Дата производства: 16 апреля 2021 года

Дегустационные заметки:

Аромат: приятный, мягкий, сладкий орех, возможно тонкая финиковая нотка

Аромат настоя: сладкий орех

Вкус: умеренно сладкий, мягкий, вкусный орех

Воздействие: мягкая концентрация

Особенности

• Шу Пуэр «Большая Снежная Гора» (Да Сюэ Шань) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

• Качественный благородный ореховый профиль — мягкий, объемный, вкусный.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду до 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!