Белый Чай "Шоу Мэй. Год Дракона"

Дата производства сырья: 2012 год.

Дата прессовки: 1 января 2024 года.

Аромат и вкус

Аромат умеренно сладкий, с чистой и узнаваемой нотой яблочного компота — тёплой, домашней, без приторности. Аромат настоя сладковатый, с необычной мармеладной нотой — густой, чуть желейной, напоминающей фруктовый мармелад из яблок или айвы. Вкус умеренно сладкий, с балансом свежих фруктовых тонов и немножко выдержанных, глубинных ноток, которые добавляют чаю благородства и зрелости. Чай дарит приятное, явное расслабление — тело и ум мягко отпускают напряжение.

Особенности

• Белый Чай «Шоу Мэй. Год Дракона» в формате блина 350 грамм. Происхождение: провинция Фуцзянь.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 80 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!