Улун "Жоу Гуй Чжун Хо" (Середній Вогонь)

Дата виробництва: 10 жовтня 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: смажені плюс квіткові нотки.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: стає густішим і солодшим, виявляються нотки випічки.

Аромат настою: печені нотки, солодкість, фруктова нотка, мед.

Смак настою: солодкість плюс нотки тропічних квітів.

Вплив: легка, ненав'язлива споглядальність.

Рекомендації щодо заварювання:

Для цього чаю рекомендуємо приготувати воду 85-90 градусів за Цельсієм. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 7-8 секунд з огляду на час наливання води в чайник. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу .З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Для кращого розкриття уішаньських улунів спробуйте брати 10-12 г заварки на ту саму кількість води. Проливи зменшити до 5-6 секунд. Смак стане набагато об'ємнішим і багатшим.

Приємних чаюваннь!