Улун "Лішань" ​​(Грушова Гора)

Дата виробництва: 10 серпня 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: солодкий фруктовий, тонка ванільна нотка, ще свіжа нотка, ягідна нотка.

Аромат настою: теплий, квітково-медовий, ніжний.

Смак настою: м'який, ніжний, помірна насолода, квіткові нотки.

Вплив: приємне розслаблення.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Коротко про чай:

Улун Лішань - знаменитий високогірний тайванський улун, який вирощується в районі гори Лішань (Грушева Гора), розташованої в центральній частині Тайваню. Цей регіон славиться своїми високогірними чайними плантаціями на висоті від 1600 до 2600 метрів над рівнем моря.

Чайні плантації розташовані в горах Лишань, де прохолодний клімат, часті тумани та родючі ґрунти створюють ідеальні умови для вирощування чаю.

Ось що вказує виробник на упаковці з чаєм:

"Знаменитий чай! Його популярність обумовлена ​​визначною якістю, яка завоювала любов людей, унікальним стилем і ароматом, славою, що поширилася далеко за межі його Батьківщини, а також історією, що відображає довгу культурну традицію.

Становлення знаменитого чаю, його любов серед людей та цінність у суспільстві нерозривно пов'язані з мальовничими пам'ятками, прекрасними міфами та легендами, чудовими сортами чайних дерев, майстерною майстерністю виробництва чаю, чудовою якістю та стилем, а також поезією та прозою, написаними відомими людьми.

Приємних чаюваннь!