Улун "Си Цзи Чунь" (Чотири Сезони Весни)

При покупці 250 г чай поставляється в оригінальній, вакуумній упаковці. Дата виробництва: 20 грудня 2025 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: тонкий, приємний, солодкий із нотками свіжості.

Аромат настою: солодкий, квітково-молочні нотки.

Смак настою: легкий, солодкий. Настій густий, маслянистий.

Вплив: розслаблення.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду можна приготувати до 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай. З другого і далі проливу збільшуйте час експозиції на 5 секунд.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Коротка інформація про чай:

Лі Чай Юань, який створив цей сорт, вирішив не давати йому ім'я за назвою плантації, на якій його вивели — «Велика голова Хвей». Щоб підкреслити по-весняному насичений смак та яскравий квітковий аромат, чайник назвав його Си Цзи Чунь, що означає – «Чотири Сезони. Весна».

Справа в тому, що завдяки своїй стійкості, властивій більшості гібридів, та унікальним кліматичним умовам Тайваню, урожай цього улуну, як правило, знімається чотири рази на рік.

Приємних чаюваннь!