Улун "ГАБА Хо Шань Янь" (Органічний з Вулканічного Ґрунту Пікріт)

Дата виробництва: 15 травня 2026 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: солодкуватий, випічка, смажені соняшникове насіння, нотка тропічних квітів, тонка нотка томатної пасти

Аромат настою: медовий, зі смаженим насінням соняшника та потужною квітковою складовою.

Смак: помірно солодкий, квітковий, з ледь помітною кислинкою

Вплив: легке розслаблення

Особливості

• Улун «ГАБА Хо Шань Янь» (Органічний з Вулканічного Ґрунту Пікріт) з Тенчуна, провінція Юньнань.

• Габарони - це натуральні органічні чаї з цільного листа, багатого на глутамінову кислоту, яка в спеціальних камерах без кисню перетворюється на цінну ГАМК. Через цей природний компонент, що зустрічається також у рослинному світі, у смаку та ароматі часто розкриваються м'які овочеві нотки та асоціації з в'яленими томатами.

• Сировину для цього чаю збирають на високогірних плантаціях повіту Тенчун в Юньнані, де мінеральні вулканічні ґрунти насичують кущі і надають характерної глибини.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Приємних чаюваннь!