Улун "Алішань Цін Сян" (з гір Алішань. Свіжий Аромат)

При покупці 250 г чай поставляється в оригінальній, вакуумній упаковці. Дата виробництва: 20 липня 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: свіжий, солодкий, теплі квіткові нотки.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: квітковий, проявляється тонка цікава молочна нотка.

Аромат настою: солодкий, квітковий, обволікаючий.

Смак настою: помірна солодкість, квіткові нотки.

Вплив: розслаблення.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду можна приготувати до 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

               Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Коротка інформація про чай:

Чайні плантації Алішань – одні з найвисокогірніших у світі. Чай зростає на висоті близько 1500 метрів, окремі плантації розташовані і на висоті близько 2000 метрів (садки "Та Ю Лінь"). Гірське розріджене повітря, вологість, перепади температур вдень і вночі — це ідеальні умови для зростання чаю. Чаї з цієї місцевості подаються іноземним делегаціям від імені президента як національний подарунок.

Приємних чаюваннь!