Шу Пуер "Весняний Чай з Стародавнього Дерева" (Гу Шу Чунь Ча)

Розсипний Шу Пуер - "Весняний Чай з Стародавнього Дерева" (Гу Шу Чунь Ча).

Тонка ніжна сировина.

Дата виробництва сировини: 8 травня 2010 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: солодкий, горіховий із фруктовими нотками.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: явні родзинки та чорнослив.

Аромат настою: горіховий.

Смак настою: маслянистий настій, горіховий профіль плюс нотка чорного шоколаду.

Вплив: розслаблення, м'яка концентрація.

Рекомендації щодо заварювання:

Зважаючи на те, що сировина ніжна і не дивлячись на те, що це шу пуер, рекомендуємо воду приготувати до 80 градусів Цельсія. На 10 г чаю приблизно 150-170 мл води. Перший пролив почніть з 8-10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції. На нашу скромну думку, найбільше чай розкривається при досить прозорому кольорі настою.

Приємних чаюваннь!