Шу Пуер "Чай з Стародавніх Дерев" (Гу Шу Ча)

• Дата виробництва сировини: 2009 рік

Дата фасування: 18 квітня 2021 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: ніжний, свіжість шкірки молодого горіха, сухофрукти, можлива нотка молочного шоколаду

Аромат у гарячому чайнику: молочний шоколад на горіховому профілі, родзинки

Аромат настою: м'який, солодкий горіх з родзинками, сухофрукти

Смак: рівний, гладкий, основа горіх, помірно строгий

Вплив: концентрація

Особливості

• Шу Пуер "Чай з Стародавніх Дерев" (Гу Шу Ча) у форматі кошика 400 грам. Провінція Юньнан

• Міцність заварювання за 10-бальною шкалою: 6-7

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду до 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Приємних чаюваннь!