Шу Пуер "Велика Снігова Гора" (Да Сюе Шань)

Дата виробництва: 16 квітня 2021 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: приємний, м'який, солодкий горіх, можливо тонка фінікова нотка

Аромат настою: солодкий горіх

Смак: помірно солодкий, м'який, смачний горіх

Вплив: м'яка концентрація

Особливості

• Шу Пуер "Велика Снігова Гора" (Да Сюе Шань) у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

• Якісний шляхетний горіховий профіль – м'який, об'ємний, смачний.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду до 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!