Шу Пуер "Скарб Ери Процвітання" (Шен Ші Бао Пу Ма Бан Гун Ча)

Дуже приємний м'який витриманий шу, для неквапливого уважного чаювання.

Дата виробництва: травень 2005 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: м'який, ніжний, деревна основа аромату з кавово-шоколадно-горіхової складової.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: солодкий горіх із тонкою ноткою шоколаду та, можливо, тонка коньячна нотка.

Аромат настою: теплий, солодкий, горіховий.

Смак настою: м'який, приємний, гармонійний, горіхово-деревний профіль із тонкою ноткою чорного шоколаду.

Вплив: концентрація.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Коротка інформація про чай:

Млинець 357 грамів Шу Пуера, приурочений до 56-річчя День утворення Китайської Народної Республіки. Це ювілейний чай, випущений до важливої для Китаю дати. Номерний.

Приємних чаюваннь!