Шу Пуер "Походження Китаю" (Хуа Ся Ян Ліу)

Шу пуер з стародавніх дерев. Весняний збір. Спресований у вигляді плитки в красивій подарунковій упаковці.

У східній частині повіту Менхай, за ділянкою гірського хребта знаходиться джерело древнього чайного саду гір Менсун. Він був виявлений лише наприкінці 20 століття.

Зі сходу від Менсуна розташовується місто Цзінхун, з півдня село Гелянхе, з південного заходу місто Менхай, на півночі Менга. Загальна площа території – 493 км2. Найвища точка над рівнем моря - 2219 метрів, нижча - 870 метрів. Усі дерева відносяться до асамського чайного дерева.

Дата виробництва: 16 квітня 2015 року.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду до 90 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не переварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Рекомендуємо трохи пробудити шу. Тобто. зробити промивний пролив теплою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай буде рівномірніше заварюватися.

Приємних чаюваннь!