Шу Пуер "Палацова Чайна Цегла" (Гунтін Ча Чжуань)

Дата виробництва сировини: 2015 рік

Дата пресування: 28 травня 2022 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: м'який, дерев'яний, із солодкою фініковою ноткою

Аромат у гарячому чайнику: легкий камфорний відтінок

Аромат настою: дерев'яний, м'який, несолодкий

Смак: дерев'яний, кавові ноти

Вплив: явна бадьорість

Особливості:

• Шу Пуер "Палацова Чайна Цегла" (Гунтін Ча Чжуань) у форматі цегли 250 грам. Провінція Юньнань.

• Гідний, міцний шу з вираженим деревним профілем і виразними кавовими нотами. Заварюється щільно, бадьорить помітно – впевнений представник свого рівня.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!