Шу Пуер "Імператорська Чайна Цегла" (Гун Тін Ча Чжуань)

Дата збирання сировини: червень 2018 року

Дата пресування: 26 червня 2022 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: яскравий, солодкий, соковитий - фінік або білий родзинки

Аромат настою: фруктові та горіхові ноти.

Смак: гладкий, строгі дерев'яні ноти, кавові ноти, зовсім небагато злаків. З третьої протоки смак стає цілішим.

Вплив: зібраність, концентрація

Особливості:

• Шу Пуер "Імператорська Чайна Цегла" (Гун Тін Ча Чжуань) у форматі цегли 250 грам. Провінція Юньнань.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 80 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 6-7секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!