Шу Пуер "Палацовий Дар" (Гунтін Гун Бін)

Млинець вагою 357 г виробництва фабрики Юнмін. Чайний регіон – Менхай, сировина зібрана на горі Булан Шань.

Дата виробництва: 18 червня 2018 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: приємний, квіткові нотки, виражений дерев'яний профіль плюс нотка сухофруктів.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: м'який дерев'яно-горіховий.

Аромат настою: м'який, комбінована дерев'яно-горіхова нотка.

Смак настою: строгий, але при цьому м'який, яскравий дерев'яний профіль плюс ненав'язлива кислинка, дуже маслянистий щільний настій. При перезаварювані виникає приємна, шоколадна нотка.

Вплив: розслаблення, медитативний стан.

Рекомендації щодо заварювання:

Сировина досить тонка, тому рекомендуємо приготувати воду приблизно 80 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 6-7 секунд. Таким чином ви не переварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу  збільшуйте час експозиції.