Шу Пуер "Золотий Пух Нефритовий Лотос" (Цзінь Хао Юй Лян)

Цікавий, благородний, солодкий, п'янкий шу для любителів гунітів. Приємне, м'яке, обнулення думок.

Дата виробництва: 16 вересня 2021 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: дуже тонка деревина, свіжі та карамельні нотки.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: яскравий, солодкий, п'янкий, горіховий із соковитою вишнею.

Аромат настою: солодкий горіх із медовими нотками.

Смак настою: міцний, строгий горіховий профіль. Можливо коньячна нотка.

Вплив: явне розслаблення, заспокоєння.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Коротка інформація про чай:

357-грамовий млинець, випущений фабрикою Чжун Ча — чай із королівським статусом. Назву можна розбити на кілька значень:

- "Золотий пух" - відсилання до золотистих бруньок у складі чаю, ознака елітної сировини.

- "Нефритовий лотос" - символ Імператорської влади. У династії Мін та Цін візерунки з лотосом прикрашали палацове начиння.

Цитата на чайному паспорті свідчить:

"Бруньки сяють, як золото; ніжність - нефрит. Солодкий аромат проникає в серце, немов світло лотоса".

а також містить напуття:

"Нехай золотий вітер і нефритова роса подарують вам сяйво лотоса".

Приємних чаюваннь!