Шу Пуер "Шляхетне походження" (Ши Лу Жі Цзя)

Гарний, приємний, легкий та м'який шу. М'яко розслаблює, утихомирює, стан гармонії та любові. Дуже приємне враження.

Дата виробництва: 3 листопада 2016 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: легкий солодкий горіховий, можливо, нотка зефіру.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: стає яскравішим і солодшим.

Аромат настою: м'який, горіховий.

Смак настою: м'який, солодкий, горіховий профіль з невеликою складовою деревини і нотками чорного шоколаду. З протоками смак стає трохи суворішим, з більшою часткою деревність.

Вплив: спочатку явне розслаблення, потім м'яку концентрацію.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 85-90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Коротка інформація про чай:

357-грамовий млинець, випущений фабрикою Чжун Ча – легендарної чайної корпорації Китаю. Назва «Ши Лу Чжі Цзя» відсилає до родів вчених чоловіків із благородним походженням, які віками зберігали традиції.

Цитата на чайному паспорті свідчить:

"Благородний вигляд, величний стиль - Будинок Вічного Благополуччя*. Солодкий, м'який, ніжний - ідеальний для подарунка та чаювання".

а також містить напуття:

"Будинок Вічного Благополуччя*" - символ щастя і гармонії. Нехай кожен ковток приносить радість".

*Будинок Вічного Благополуччя – це поетичне ім'я відсилає до давньокитайської аристократії — сім'ям, які з покоління до покоління служили імператору та отримували високі титули, землі та привілеї.

Приємних чаюваннь!