Чорний чай "Люань Аньча" 2008 р.

Дата виробництва: 2008 рік

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: смажені ноти, випічка, тонка шоколадна нотка

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: солодкий, зливу та родзинки, можливо горіхові нотки.

Аромат настою: солодкуватий, сливове варення, яке витекло та прогоріло на випічці

Смак: маслянистий, несолодкий, м'який горіх

Вплив: м'яка концентрація

Особливості

• Чорний чай "Люань Аньча" у форматі кошика 500 грам. Провінція Аньхой.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай буде рівномірніше заварюватися.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином листя почне поступово розвертатися і згодом більш рівномірно заварюватися.

Приємних чаюваннь!