Червоний Чай "Мінь Хун Гун Фу Ча" (Червоний Чай Високої Майстерності з Фуцзяні)

Мінь Хун Гун Фу Ча - це червоний чай родом з Фуцзяні, що поєднує в собі багатий смак, чудовий аромат та майстерність традиційної фуцзянської обробки.

Дата виробництва: 16 квітня 2025 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: солодкий, обволікаючий, карамельні плюс горіхові нотки.

Аромат настою: солодкий, ягідні нотки, карамель, можливо булочка з маком.

Смак настою: солодкий, фруктова кислинка.

Вплив: тонізуюче, концентрація, зняття втоми.

Рекомендації щодо заварювання:

Зважаючи на те, що сировина найтонша, рекомендуємо приготувати воду 80-85 градусів Цельсія. На 7 г чаю приблизно 150 мл води.

Перший пролив почніть з 7 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Колір настою червоного чаю з великим вмістом бруньки повинен бути трохи темнішим ніж блідо-оранжевим. У такому разі смак чаю буде об'ємним, без гіркоти та в'яжучих неприємних ноток.

Приємних чаюваннь!