Шу Пуэр "Во имя народа" (Шоу И Сюань)

Дата производства сырья: 1990 год

Дата прессовки: 8 августа 2018 года

Дегустационные заметки:

Аромат в горячем чайнике: лёгкий, сладковатый орех с изюмом, возможно финик

Аромат настоя: мягкий, сладкий орех с ноткой финика

Вкус: строгий древесно-ореховый профиль

Воздействие: бодрит

Особенности:

• Шу Пуэр «Во имя народа» (Шоу И Сюань) в формате кирпича 1 кг. Провинция Юньнань.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!